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Le miel

Le miel

Françoise Laurent & Nicolas Gouny

6-8 ans - 19 pages, 1152 mots | 10 minutes de lecture | © Éditions du Ricochet, 2016, pour la 1ère édition - tous droits réservés

Le miel

Le miel

Plein de bonnes choses poussent ou gambadent dans la nature pour finir dans nos assiettes. Elles viennent d’où ? Elles passent par où ? Comment se régaler des meilleurs produits ? 

"Le miel" vous est proposé à la lecture version illustrée, ou à écouter en version audio racontée par des conteurs et conteuses. En bonus, grâce à notre module de lecture, nous vous proposons pour cette histoire comme pour l’ensemble des contes et histoires une aide à la lecture ainsi que des outils pour une version adaptée aux enfants dyslexiques.
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Les tomates
Les tomates
Les tomates

La tomate, légume ou fruit ? Le débat fait rage !

La tomate nous vient des Amériques, arrivée par bateau à la fin du XVe siècle, elle est d'abord utilisée comme plante d’agrément dans les jardins avant qu'on ose croquer dedans.

Jaune, rouge, petite ou grosse, ronde ou allongée… À chaque variété son goût !

La tomate est une plante de la belle saison ! Si aujourd'hui on peut en trouver sur nos étals été comme hiver, c'est parce que certains cultivateurs les font pousser sous serre pour les protéger du froid, en les arrosant abondamment… Pas terrible niveau goût, ni pour la planète !

Bien heureusement, des agriculteurs choisissent de suivre le rythme de la nature. Et ça se ressent dans l’assiette !

6-8 ans
- 11 min
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Les bananes
Les bananes
Les bananes

Un fruit jaune, en forme de sourire et plein de vitamines… C'est la banane !

Bien que la banane pousse dans la nature depuis plus de 7 000 ans, cela ne fait que 200 ans que nous la consommons.

Aussi étrange que cela puisse paraître, le bananier n'est pas arbre mais une herbe géante… vraiment géante ! Elle grimpe jusqu'à 10 mètres en quelques mois !

Le hic, c'est que la culture intensive de la banane a infesté les sols et les eaux d’insecticide ! Aujourd'hui, ce produit est interdit ! Ouf !

Depuis les producteurs ont trouvé des solutions pour lutter contre les nuisibles sans risque pour la planète. Quelles sont leurs techniques ?

6-8 ans
- 11 min
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Le pain
Le pain
Le pain

De la farine, de l’eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c’est enfantin. Oui mais… la farine… d’où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?

6-8 ans
- 11 min
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Les pommes
Les pommes
Les pommes

En France on compte près de 400 variétés de pommes, ce n’est pas grand-chose en comparaison des 4 000 variétés recensées à l’échelle de la planète… De quoi tomber dans les pommes !

Pour bichonner ces petites reine-ettes, le pomiculteur dispose de différentes tactiques : étêtage des pommiers en hiver, éclaircissage au printemps, filets « paragrêle » pour protéger des intempéries.

Mais qu’en est-il de la santé des consommateurs ? Malheureusement, ce sont des fruits qui peuvent connaître jusqu’à plus de 30 produits chimiques ! Heureusement d’autres pomiculteurs font le choix de l'agriculture biologique !

6-8 ans
- 10 min
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Le pain
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Le pain

De la farine, de l’eau, un peu de sel, du levain : fabriquer du pain, c’est enfantin. Oui mais… la farine… d’où vient-elle ? Du blé ! Et le blé, comment le cultive-t-on ? En respectant la terre ou pas ?

6-8 ans
- 11 min
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Un cheval des chevaux
Un cheval des chevaux
Un cheval des chevaux

Fougueux compagnons des cow-boys, solides travailleurs des champs ou gracieuses montures de clubs hippiques, tous les chevaux ont un ancêtre commun : l’Eohippus.

Le cheval est un animal grégaire. Il a besoin de ses congénères pour se rassurer ou pour jouer. Il n’a ni « pattes » ni « gueule » ni « museau » mais une « bouche », un « nez » et des « pieds ». Il hennit et parle surtout avec ses oreilles : pointées vers l’avant, il est concentré ; couchées sur l’encolure, attention il est en colère

6-8 ans
- 14 min
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1 coeur, 2 poumons: La respiration
1 coeur, 2 poumons: La respiration
1 coeur, 2 poumons: La respiration

Inspirer, expirer, c’est naturel ! Nous respirons sans même y prêter attention… Pourtant, c'est tout notre corps qui entre en mouvement !

Premièrement, l’oxygène rentre par notre nez, il est filtré grâce à de touts petits poils. Ensuite, l’air descend dans la trachée, puis dans les bronches, les bronchioles et enfin les alvéoles pulmonaires… Quel trajet ! Ces alvéoles transmettent l’oxygène au sang... Et zou, dans les tuyaux ! Enfin… dans les artères.

Une fois que les cellules ont consommé l’oxygène, elles libèrent du gaz carbonique… Demi-tour ! Ce gaz refait le même chemin mais en sens inverse !

Et qui assure la circulation sanguine ? Le cœur pardi ! Infatigable, il ne s'arrête jamais… Des oreillettes pour recevoir le sang, des ventricules pour le renvoyer… et le tout en cadence !

6-8 ans
- 9 min
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bon appetit les animaux !
bon appetit les animaux !
bon appetit les animaux !

Mâchoires puissantes, griffes acérées, bec crochu... des félins aux rapaces, de la chouette au cormoran, les carnivores sont équipés pour tuer, déchiqueter la chair ou l’avaler tout cru !

Dans la grande famille des végétariens, les herbivores broutent chacun à leur façon : la vache rumine l’herbe, le cheval se régale d’écorces et de bourgeons.

Les oiseaux granivores picorent à l’intérieur des cônes de pin. A force de grignoter noix et noisettes, les rongeurs liment leurs incisives qui ne cessent de pousser.

6-8 ans
- 13 min
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Jérôme, Amédée & les girafes
Jérôme, Amédée & les girafes
Jérôme, Amédée & les girafes

Sous sa peau de girafe, Jérôme a la physionomie d’un ours. Son pelage tacheté l’incite alors à se tourner du côté de celles qu’il pense être ses congénères. Lorsqu’elles lui demandent, « t’es qui toi ? », Jérôme leur répond « une girafe pardi » ! Mais les belles au long cou ne l’entendent pas de la sorte : après concertation, elles déclarent que « bien que monsieur soit vêtu de taches et d’orange », elles le considèrent comme un ours. Abattu, le pauvre se rend donc au rocher de ses frères plantigrades. Là-bas encore et au vu de leur épouvante, il comprend n’être pas des leurs. Seule l’arrivée d’Amédée, une girafe à l’allure d’éléphant, tirera Jérôme de sa douloureuse solitude. Les deux s’en iront fonder un nouveau troupeau de girafes… atypiques. Certaines d’entre elles auront un physique d’oiseau, de rhinocéros ou de lion ; mais qu’importe ?

3-5 ans
- 9 min
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Raconté par Nicolas

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Extrait du livre Le miel

Le miel de Françoise Laurent et Nicolas Gouny aux éditions du Ricochet

Le miel
Bzzzzzz… Des abeilles tournent autour de nos tartines ! Pas étonnant ! Ce sont elles qui fabriquent ce bon miel. Toutes les ouvrières de la ruche y travaillent !
Les butineuses aspirent le nectar sucré des fleurs… Elles le transportent jusqu’à la ruche, le transmettent à des receveuses qui le mélangent à leur salive, puis le déposent dans les alvéoles… Et là, tout doucement… le nectar se transforme en miel !
Ensuite, les abeilles bouchent les alvéoles avec de la cire, et… Au travail, les ventileuses ! Bzzzzzz ! Elles font évaporer l’eau… en battant des ailes. Le miel servira de nourriture à toute la colonie durant l’hiver. Butineuses, receveuses, ventileuses… mais encore ?
Pour construire les alvéoles ? Des bâtisseuses expérimentées. Pour protéger la ruche ? Une armée de gardiennes. Pour sortir les déchets ? Des nettoyeuses efficaces. Pour s’occuper des œufs et des larves ? Des nourrices attentives. Et pour pondre ces… milliers d’œufs par jour ? Une seule reine ! Qui sont les “papas” ? Des faux-bourdons… il y en a très peu !